Диеты, Рецепты

Глазурь для кулича

Одна из самых главных составляющий вкусного кулича – глазурь.

Чтобы сделать вкусную и красивую глазурь мы подготовили вам рецепт из яичного белка, ее приготовить довольно не просто но пасха будет супер вкусной.

И так ингредиенты:

Этот состав рассчитан на максимум четыре пасхи.

яичный белок – 1 шт.

сахарная пудра – 200-250 г.

сок лимона – 1-2 чайных ложки.

пищевой краситель (гелевый – несколько капель, или сухой – на кончике ножа)

Приготовление глазури:

Отделяем яичный белок в миску и взбиваем его до определенной легкой пены. Затем добавляем половину сахарной пудры и опять перемешиваем.

Потом выдавливаем сок лимона и перемешиваем, от него глазурь побелеет.

Опять начинаем вводить оставшуюся сахарную пудру, если ее не будет хватать можете добавить еще немного сахарной пудры.

Если у вас есть пищевой краситель вы можете добавить его в глазурь, чтобы разукрасить пасху.

Глазурь готовится самой последней и намазывается на кулич сразу после приготовления. Не забывайте об этом, так как она мгновенно высыхает.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *