Диеты, Рецепты

Гуляш из говядины с курагой

Гуляш из говядины

Думаете, чтобы вкусное приготовить из говядины или телятины? Перед вами довольно простой, быстрый и подробный рецепт приготовления аппетитного гуляша с курагой и сладким перцем.

Ингредиенты для гуляша:

– говядина – 1 кг

– лук – 2-3 штуки

– сладкий перец – 1 штука

– курага- 250 граммов

– помидоры (2 штуки) или томатная паста (100 граммов)

– сахар, соль, лавровый лист, специи – по вкусу

– зелень

Рецепт приготовления гуляша из говядины с курагой и сладким перцем:

1. Говядину режим небольшими кусками, обжариваем в подсолнечном или оливковом масле, солим, перчим.

2. Луковицы режим дольками, обжариваем на той же сковородке в растительном масле.

3. В кастрюлю кладем слой мяса, лука, сладкого перца, кураги; можно еще повторить еще один подобный слой каждого ингредиента.

4. Тушим все 1,5 – 2 часа. Добавляем помидоры либо томатную пасту, сахар, соль, лавровый лист, специи.

5. Когда уже блюдо готово, посыпаем зеленью, можно выдавить чеснок.

6. На стол можно подать с пюре, спагетти или любой кашей.

На видео можно увидеть еще один рецепт гуляша из говядины с добавлением муки:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *