Пирожки к бульону. Рецепт приготовления быстрых пирожков с мясом

Традиционно к горячему куриному бульону принято подавать аппетитные и румяные пирожки с сочной мясной начинкой.

Для того, чтобы приготовить вкуснейшие пирожки понадобятся следующие ингредиенты:

  • ½ палочки дрожжей
  • 1 пачка маргарина
  • 1 стакан молока
  • соль (2 ч.л.)
  • мука (сколько возьмет, около 6 ст.л.)
  • мясо или печень (600-800 граммов)

Смотрите также: Рецепт блинов с курицей

Рецепт приготовления быстрых пирожков с мясом или ливером

  1. Дрожжи развести в теплом молоке
  2. Маргарин порубить с мукой
  3. Замесить тесто, дать ему постоять 40-60 минут в теплом месте
  4. Разделить тесто на 10 частей, каждую часть раскатать кругом
  5. Круг разделить на 4 сектора, положить начинку на каждый сектор, защипать края конвертиком, чтобы видна была начинка

Готовим начинку для пирожков:

  • Вареное мясо перекручиваем на мясорубке, поджариваем с луком;
  • Вместо мяса можно использовать и ливер (печень, легкое). Их отвариваем, перекручиваем на мясорубке и также поджариваем с луком

Добавить комментарий