Как сделать идеальное пасхальное яйцо

Хотите приготовить на Пасху что-то оригинальное, тогда смотрите рецепт от лучшего английского шоколатье Уильяма Керли.

В этот раз он будет учить делать пасхальное яйцо из шоколада ручной работы, украшенное различными сладостями.

Уильям Керли в четвертый год подряд становится лучим шоколатье в Великобритании, значит рецепт его пасхального яйца должен прийтись по вкусу вашим родным и близким.

Большую плитку черного шоколада ломаем на небольшие кусочки. Складываем их в кастрюлю и начинаем плавить. Для этого под кастрюлей ставим ковшик с водой, так как на водяной бане шоколад лучше всего растопить.

Затем даем сладости немного остыть и при этом постоянно помешиваем. Когда шоколад остыл, берем большую форму в виде половинки яйца и заливаем туда смесь.

Медленно по форме раскатываем шоколад, это можно делать, вращая форму. Жидкий шоколад будет равномерно наноситься на форму, застывая слой за слоем. Так делаем две половинки яйца и даем им постоять и остыть.

В середину можно положить разломанные плитки различного шоколада черного и белого, конфеты, печенье, в общем наполнить его, как вам понравится.

Соединяем две половинки пасхального яйца с помощью карамели. Чтобы не было видно шва между половинками, закрашиваем его остатками горячего шоколада.

Смотрите рецепт приготовления пасхального яйца на видео:


Добавить комментарий