Диеты, Рецепты

Рецепт блинов: блины на дрожжах, блины на молоке

блины

Ежегодно на Масленицу еще с давних времен принято печь блины, провожая радостно и хлебосольно зиму, встречая весну, а также готовясь к Великому посту.

Масленица в 2013 году отмечается с 11 по 17 марта, так что уже пора подыскивать лучшие рецепты блинов и приступать к их выпечке.

Рецепт дрожжевых блинов:

Для приготовления вам понадобится:

Дрожжи – 25 г

Молоко – 0,5 л

Сахар – 1 столовая ложка

Яйца – 2 штуки

Мука – 1 стакан

Изюм – 100 г

Соль – 1 чайная ложка

Растительное масло

Процесс приготовления:

1. Подогреваем молоко, в теплом молоке размешиваем дрожжи, добавляем сахар.

2. В полученную смесь кладем яйца, соль, высыпаем муку, добавляем изюм, тщательно перемешиваем до образования однородного теста, которое напоминает собой жидковатую сметана. Оставляем на 30 минут.

3. Разогреваем и смазываем растительным маслом сковороду, выпекаем блины.

Подаем на стол румяные блинчики с орехами, медом, цукатами. Приятного аппетита!

Рецепт блинов на молоке:

Молоко – 1 л

Сахар – 1 столовая ложка

Яйца – 2 штуки

Мука – 2 стакана

Соль и сода – по 1 чайной ложке

Растительное масло

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты комнатной температуры тщательно перемешиваем, желательно все молоко сразу не выливать в тесто, а делать это постепенно – так мука не возьмется комочками.

2. Разогреваем сковороду, хорошенько смазываем ее растительным маслом, готовим блины.

На стол вкуснейшие блины на молоке можно подавать с икрой, вареньем, медом или сметаной. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *