Рождественское меню. Что подать на стол на Рождество

Существует традиция подачи на стол на Рождество ровно 12 блюд — точно по количеству апостолов, учеников Иисуса Христа, поэтому к празднику необходимо заранее подготовиться.

Лучше конечно, чтобы рождественское меню было постным, так как Рождество возвещает о конце самого строгого поста, поэтому постарайтесь исключить из рождественского ужина все продукты, содержащие мясо, молоко, яйца и животные жиры.

Таким образом, для рождественского стола можно приготовить традиционную кутью (сочиво), сладкую кашу из крупы и сухофруктов, приправленную медом или вареньем. Издавна считается, что рождественская кутья приносит в дом благополучие, достаток, благосостояние.

Кроме кутьи, можно также приготовить овощной салат, заливную рыбу, постное рождественское печенье, вареники с капустой, картошкой или грибами, узвар (сыть), салат с фасолью, винегрет, уху, гречаники, овощное рагу, а также поставить на стол соленья или квашеную капусту.

Важно готовиться к празднованию Рождества в хорошем настроении, собравшись дома со всей семьей, не ругаться и не ссориться со своими родными и близкими, побольше улыбаться и радоваться появлению на свет Иисуса Христа, а также конечно же постараться приготовить вкусную и аппетитную праздную еду, красиво подать блюда на стол.


Опубликовано

Добавить комментарий