Рецепт: салат Оливье с языком и индейкой

Одно из самых любимых и традиционных блюд на новогоднем столе — вкуснейший салат «Оливье», который готовится довольно просто.

Для того, чтобы приготовить аппетитный и вкусный новогодний салат «Оливье» вам понадобятся:

яйца — 5 штук

картофель (средний) — 4 штуки

зеленый консервированный горошек — 1 банка

отварной язык (говядина или телятина), индейка- 500 граммов

огурцы свежие  (средние) — 4 штуки

огурцы маринованные или соленые  (средние) — 3 штуки

морковь (средняя) — 1 штука

майонез — 250 граммов

соль

Рецепт приготовления салата:

Отвариваем картофель и морковь (около 20 минут)

картофель и морковь

А также яйца (также 20 минут)

яйца

Очищаем овощи, яйца и нарезаем их небольшими кубиками

овощи, яйца

Точно также нарезаем свежие и маринованные огурцы

огурцы

Добавляем горошек

горошек

Отвариваем телячий или говяжий язык (час — 1,5 часа) (Как и сколько варить говяжий язык. Как чистить этот деликатес)

язык говяжий

Добавляем в салат и нарезанный язык

язык телячий

Отвариваем индейку

индейка

Выбираем белое мясо, желательно брать грудинку, нарезаем индейку также в салат

индейка салат

Солим по вкусу, делаем домашний майонез и добавляем его в практически готовое «Оливье»домашний майонез

Все тщательно перемешиваем, ставим готовый салат «Оливье» в холодильник. Минут через 15-20 его можно будет подавать на стол.

Рецепт салат Оливье фото

Перед вами настоящая вкуснятина :) Приятного аппетита!


Добавить комментарий