Одно из самых любимых и традиционных блюд на новогоднем столе – вкуснейший салат “Оливье”, который готовится довольно просто.
Для того, чтобы приготовить аппетитный и вкусный новогодний салат “Оливье” вам понадобятся:
яйца – 5 штук
картофель (средний) – 4 штуки
зеленый консервированный горошек – 1 банка
отварной язык (говядина или телятина), индейка- 500 граммов
огурцы свежие (средние) – 4 штуки
огурцы маринованные или соленые (средние) – 3 штуки
морковь (средняя) – 1 штука
майонез – 250 граммов
соль
Рецепт приготовления салата:
Отвариваем картофель и морковь (около 20 минут)
А также яйца (также 20 минут)
Очищаем овощи, яйца и нарезаем их небольшими кубиками
Точно также нарезаем свежие и маринованные огурцы
Добавляем горошек
Отвариваем телячий или говяжий язык (час – 1,5 часа) (Как и сколько варить говяжий язык. Как чистить этот деликатес)
Добавляем в салат и нарезанный язык
Отвариваем индейку
Выбираем белое мясо, желательно брать грудинку, нарезаем индейку также в салат
Солим по вкусу, делаем домашний майонез и добавляем его в практически готовое “Оливье”
Все тщательно перемешиваем, ставим готовый салат “Оливье” в холодильник. Минут через 15-20 его можно будет подавать на стол.
Перед вами настоящая вкуснятина :) Приятного аппетита!
