Новости Мир

Джулия Чайлд открыла французскую кухню для американцев

Сегодня, 15 августа, американскому шеф-повару французской кухни исполнилось бы 100 лет. Знаменитый повар и телеведущая родилась 15 августа 1912 года в Калифорнии.

Переехав во Францию после Второй мировой войны, Джулия Чайлд стала осваивать азы французской кулинарии. Побывав в одном из ресторанчиков, она была удивлена необыкновенным вкусом рыбы, которую до этого не раз пробовала в Америке.

В 1951 году она вместе с француженками Симоной Бэк и Луизеттой Бертолль открывает в Париже кулинарную школу.

Дело пошло, успех был молниеносным и через год Джулия Чайлд решает написать книгу “Радости кулинарии”, которая позже становится бестселлером.

Через десять лет выходит еще одна книга с рецептами “Осваивая искусство французской кухни”, популярность, которой в Америке бьет все рекорды. Вторая книга делает настоящую революцию в американской кулинарии.

Популярность Джулии росла с каждым годом, и в 1960-х года ее приглашают на телевидение с программой “Французский Шеф-повар”.

Некоторые фразы произнесены, Джулией Чайлд во время приготовления кулинарных шедевров, стали знаменитыми на весь мир.

Не задолго до ее смерти в 2003 году американский Президент Джордж Буш наградил ее Медалью свободы.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *