Как вкусно приготовить камбалу

Перед вами полезный рецепт приготовления такой вкусной и диетической рыбы, как морская или речная камбала (глосса).

Обе рыбы готовятся практически одинаково, но все же мы рекомендуем покупать и готовить морскую камбалу, так как ее быстрее разделывать, хотя можно приобрести и уже полностью очищенную рыбу.

Итак, для приготовления жареной камбалы вам понадобится:

  • собственно сама рыба
  • оливковое масло
  • соль
  • 3-4 яйца

Для начала свежую камбалу необходимо разделать:

разделка камбалы

  • аккуратно снимаем кожу, подцепив ее ножом (у камбалы кожа снимается довольно легко, в отличие от глоссы, где кожу скорее всего придется срезать)

глосса

  • далее вырезаем голову у камбалы по контуру

приготовление камбалы

  • отрезаем плавники и хвост (процесс тоже довольно простой и быстрый)

рецепт жареной камбалы

  • разрезаем рыбу на части и солим

Приступаем к приготовлению рыбы, на фотографиях непосредственно простой и быстрый кулинарный рецепт:

рецепт жареной рыбы

  • Взбиваем яйца и перемешиваем их с кусочками камбалы

рецепт рыбы

  • Жарим рыбу на слабом огне в оливковом масле (можно и без масла, получается вообще не жирно и очень вкусно)

рецепт камбалы

  • Рыбное блюдо получилось очень вкусным, его можно есть и так, а можно подавать на стол вместе с гарниром

рыба с макаронами

  • Мы разогрели рыбу вместе с макаронами, которые пропитались соком камбалы. Ням!!!

Осталось пожелать: Приятного аппетита!!!


Как вкусно приготовить камбалу: 5 комментариев

  1. Шо за ху…я?!.. Руки поотрывать такой, бл…ть, «хАзяюшке!»

  2. Анджелика сама то небось и готовить то не умееш
    только можеш критиковать

  3. Дима, согласен с тобой. Ей даже воду сварить будет затруднительно.

  4. Автор (она же редактор), это и есть камбала-глосса ))
    Вид у вашего готового блюда ужасный, не переводите продукты!

Добавить комментарий