Диеты, Рецепты

Как приготовить вкусные блины налистники на Масленицу

блины налистники

Масленица идет полным ходом, но вы еще не успели приготовить вкусные блины? Не беда – начинаются выходные, и можно приступить к кулинарным изыскам – начать готовить блины или, как их еще называют, налистники.

Нам понадобятся ингредиенты:

* Мука – 1 стакан

* Сахар – 3 чайных ложки

* Яйцо – одно большое.

* Молоко – 0,5 литра

* соль – 1/2 чайной ложки

* сода – 1/4 чайной ложки

* масло подсолнечное для смазывания сковородки и сливочное для смазывания готовых блинов

Рецепт блинов (налистников):

По рецепту нужно смешать вместе муку, сахар и соль. В отдельной миске перемешать яйцо с молоком, добавить все это к смеси муки, помешивая до получения однородной массы. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

Добавить соду. Снова все перемешать.

Смочить ватный диск растительным маслом и смазать нагретую сковородку. С помощью половника вылить тесто на сковородку, где-то 1/2 половника.

Жарить блины на среднем огне, пока они не подрумянятся, и не появится сухая корочка по краю.

Смазать готовые блины сливочным маслом и подавать горячими на стол с вареньем, медом, сметаной или красной икрой. Можно также свернуть налистники в трубочки с начинкой из творога с изюмом и курагой.

Приятного аппетита и сладкой Масленицы!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *