В одном из ресторанов Лондона подают мороженое Baby Gaga, сделанное на основе настоящего женского материнского молока. Кроме оригинального мороженого в ресторане и официантки имеют необычный вид в стиле леди Gaga.
Несмотря на то, что эта удивительная новость больше похожа на шутку или розыгрыш на 1 апреля, все это правда — в ресторане «Icecreamists shop» на площади Ковент Гарден действительно предлагает попробовать мороженое, главный ингредиент которого — женское материнское молоко.
Называется это ноу-хау кулинарии за свою неординарность и некоторое сумасшествие — Baby Gaga, а подают мороженое в коктейльном фужере официантки, которые также называют себя Baby Gaga.
Стоит уникальная новинка 14 фунтов (около 22 долларов).
Материнское молоко предоставляют специально нанятые молодые мамы — от одной матери получается около 850 мл молока, чего хватает на 50 порций столь оригинального мороженого.
Женщины собирают молоко с помощью молокоотсосов, при этом за каждые где-то 280 мл они получают по 15 фунтов (около 24 долларов).
Рецепт приготовления столь необычного мороженого довольно прост: молоко+ваниль+лимонная цедра, которые тщательно перемешиваются в блендере, все это добавляется к обычному пломбиру. При этом официантки добавляют немного жидкого азота при приготовлении мороженого — для эффекта.
Затем мороженое подает коктейльном фужере официантка в креативном костюме в стиле Леди Гага. Вместе с мороженым предлагаются печенюшки, а также также можно заказать виски или другой коктейль.
Основатель ресторана 44-летний Мэтт О’Коннор говорит, что мороженое на основе материнского молока пользуется популярностью, так как оно не только вкусное, но и полезное, в тоже время О’Коннор подчеркивает, что не стоит опасаться получить какую-то инфекцию от молока, так как все женщины-доноры делают анализы крови.