Диеты, Рецепты

Рекомендуем приготовить на День Всех Влюбленных

шоколад

Конечно же в самый романтичный праздник – День Святого Валентина или День Всех Влюбленных нужно побаловать своего самого самого родного и любимого чем-то вкусным.

Забудьте на время о диетах и приготовьте что-то сладкое, ароматное, нежное и шоколадное, конечно же если ваша вторая половинка – сладкоежка :)

Предлагаем вам на выбор два рецепта шоколадного торта на День Святого Валентина (в принципе, можно сделать и два – ваш мужчина обязательно оценит эту двойную радость):

1. Шоколадно-арахисовый Чизкейк

Для этого аппетитного тортика, который готовится ровно за 22 минуты вам в основном понадобится арахисовое масло, горький шоколад и сливки, но чтобы точно знать сколько и чего нужно:

Ингредиенты для торта:

* 1 чашка сахара

* 1 упаковка (250-300 гр) творожной массы

* 1 чашка подогретого арахисового масла для крема

* 3 столовых ложки арахисового масла

* 2 столовые ложки крахмала

* 3 больших яйца

* 1 / 4 чашки сметаны

* 1 чайная ложка ванили

* 250 гр качественного растопленного горького шоколада

* 2 / 3 чашки нарезанного поджаренного арахиса

* 120 гр измельченных шоколадных вафель

* 1 / 4 чашки растопленного сливочного масла

* 1 / 8 чайной ложки соли

Итак, готовим:

1. Делаем тесто:

В миску кладем творожную массу 1 чашка арахисового масла, все тщательно взбиваем миксером на низкой скорости. Далее высыпаем практически весь сахар, крахмал, разбиваем яйца. Добавляем сметану и ваниль, все снова тщательно взбиваем. Затем заливаем шоколадом и перемешиваем уже все компоненты.

2. Выпекаем торт:

Слегка обмазываем маслом форму для выпекания (на 200 гр), выложив ее предварительно фольгой, посыпаем немного сахаром, выливаем равномерно тесто в подготовленную форму.

Ставим торт в духовку на 22 минуты. После этого оставляем торт охладиться на столе. Аккуратно вытаскиваем его на тарелку из формы.

3. Украшаем торт:

Смешиваем арахис, шоколадные вафли, растопленное арахисовое масло и соль в небольшой миске. Покрываем верхушку шоколадного торта получившимся арахисовым кремом.

Можно приготовить еще такой шоколадный торт:

4. “Горячий” шоколадный торт

Это очень вкусный торт из какао и горького шоколада с добавлением пряного кайенского перца – настоящая отогревающая изысканная вкуснятина для зимы.

Для приготовления этого тортика нам понадобится:

* 1 / 4 чашки (плюс 1 столовая ложка) какао

* 1 чашка муки

* 1 / 2 чайной ложки соли

* 1 / 2 чайной ложки порошка для выпечки

* 1 / 4 чайной ложки корицы

* 1 / 4 чайной ложки кайенского перца

* 250 гр горького шоколада

* 1 / 2 чашки (плюс 2 столовые ложки) сливочного масла

* 4 больших яйца

* Чашка сахара

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

Рецепт:

1. Делаем тесто для торта:

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазываем маслом круглую форму (на 300 гр), выкладываем бумагой для выпечки.

Покрываем маслом также и бумагу и посыпаем форму 1 столовой ложкой какао. Пока ставим форму в сторону.

В среднюю миску насыпаем муку, 1 / 4 чашки какао, соль, порошок для выпечки, корицу и кайенский перец, пока отставляем в сторону.

В пароварке расплавляем шоколад и сливочное масло. Ставим в сторону.

В большой миске с помощью миксера на средней скорости взбиваем яйца и сахар, пока смесь не загустеет и не увеличится в объеме, примерно через 5 минут. Снижаем скорость миксера, добавляем шоколад и ваниль, все вместе взбиваем. Постепенно добавляем муку, продолжая взбивать, пока тесто не станет однородным.

Выливаем тесто в подготовленную форму. Выпекаем на среднем огне в духовке от 30 до 40 минут.

После того, как торт готов, оставляем его, пока он не остынет минут на 20. затем выкладываем на красивое праздничное блюдо.

2. Готовим глазурь для торта:

Растапливаем оставшийся шоколад и наносим сверху на торт.

Приятного аппетита и самого вам радостного, романтичного праздника Дня Святого Валентина! Любите друг друга!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *