Диеты, Рецепты

Кулинарный шедевр: Баранина, тушенная в пиве

Хочется чего-то вкусного, необычного и несколько экзотического? Перед вами оригинальный рецепт “Баранина, тушенная в пиве”.

Для приготовления этого кулинарного шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:

* Основной ингредиент: баранина (500 г)

* Лук репчатый — 1 головка

* Болгарский перец — 2 штуки

* Морковь — 1 штука

* Чеснок — 2 зубчика

* Светлое алкогольное пиво — 500 мл

* Лавровый лист — 2 штуки

* Тимьян свежий — 5 стеблей

* Петрушка — 1 пучок

* Приправа “хмели-сунели”

* Соль – 120 г

Рецепт блюда:

1. Баранину порезать на кусочки размером меньше, чем на гуляш, залить водой и довести до кипения. Воду слить.

2. В кастрюлю положить слой баранины, посолить, посыпать приправой “хмели-сунели”, сверху положить слой порезанного перца и слой лука.

3. Повторить слой баранины (посолить, присыпать приправой), слой перца и слой лука.

4. Все это залить пивом вровень с мясом и овощами (добавить морковь, тимьян, лавровый лист и петрушку).

5. Тушить 2 – 2,5 часа, не перемешивать.

Лучше всего подавать это очень вкусное, а кроме того полезное блюдо с картофельным пюре. Приятного аппетита!


One Response

  1. Сделала! Получилось вкусно,но очень жестко….

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *