Взломай свою жизнь

Что делают в Рождественский Сочельник: кутья на Рождество – лучший рецепт

Открытка с католическим Рождеством

6 января – особенный день, который получил название Рождественский Сочельник, именно сегодня принято готовится к такому прекрасному празднику, как Рождество.

Итак, сегодня активно убирают жилье, все вымывают, вычищают, перестирывают, выкупываются, а также готовят традиционное рождественское блюдо – кутью на Рождество.

Сочельник традиции

Перед вами самый лучший, можно сказать, классический рецепт этого праздничного угощения, которое также называют сочивом, для которого нам понадобится:

– рис, ячмень или пшеница — 100 граммов

– мак — 100 граммов

– орехи — 50 граммов

– изюм и/или курага (можно еще и цукаты) — 50 граммов

– мед — 2-3 столовые ложки

Кутья на Рождество

Вначале тщательно промываем выбранную крупу, отвариваем ее до готовности (минут 20 на слабеньком огне). Охлаждаем полученную кашу. Далее замачиваем в горячей воде изюм, курагу, цукаты и мак на час, а орехи – на 15 минут.

После этого очищаем орехи от кожицы, чтобы она не попадалась в кутье.

Добавляем в отваренную крупу все ингредиентами вместе с медом и все тщательно мешаем. Всё! Кутья готова! Приятного аппетита и чудесного праздника!

Отметим, что принято сажаться за стол в Рождественский Сочельник со всей семьей с первой звездой.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *