Что можно есть при панкреатите поджелудочной железы

еда от морщин

Как известно, панкреатит поджелудочной железы — серьезное заболевание, при котором необходимо придерживаться специальной диеты.

Если врачи поставили вам такой диагноз, то не стоит паниковать, а нужно лишь осознать, насколько важно для вас избегать обострения болезни.

Для этого необходимо придерживаться лечебной диеты, направленной на снижение желудочной секреции, а также для на предотвращение развития осложнений и стабилизации болезни при хроническом панкреатите.

Итак, что же можно есть при панкреатите поджелудочной железы:

  • супы из различных круп (кроме пшена) на воде или некрепком овощном отваре;
  • блюда из нежирных мяса или птицы без сухожилий и жира, в виде суфле или паровых котлет;
  • блюда из нежирных сортов рыбы в виде суфле или кнелей;
  • яйца всмятку или паровой омлет (не более 1-2 яйца в день);
  • молоко может содержаться только в блюдах, чистое молоко пить нельзя;
  • творог можно только свежий, некислый или паровые запеканки;
  • блюда и гарниры из овощей в виде пюре или пудингов;
  • яблоки некислые, печеные;
  • хлеб и хлебные изделия, вчерашней выпечки или подсушенный;
  • из сладкого можно только протертые компоты, кисели, желе на ксилите и сорбите;
  • чай — только некрепкий, «Боржоми», отвар шиповника.

Добавить комментарий